Este Pão de Banana com Canela harmoniza a textura da fruta húmida com o toque quente das especiarias. É perfeito para lanches de alto valor biológico.
Preparação: 35 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo: Médio
Porções: 10
INGREDIENTES
1 + 1/2 chávena de farinha de arroz
1 chávena de flocos de aveia
1 c. sobremesa de fermento
1 c. sopa de canela
4 Ovos Matinados
4 bananas
1 chávena de bebida de amêndoa (sem adição de açúcar)
1 colher de mel
PREPARAÇÃO
01.
Numa taça junte as farinhas, os flocos, o fermento e a canela.
02.
Numa outra taça coloque a banana, os Ovos Matinados, a bebida de amêndoa e o mel.
03.
Triture tudo com a varinha mágica.
04.
Adicione neste preparado os ingredientes secos da primeira taça e envolva tudo muito bem. E já está.
05.
Coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro para ir ao forno, verta a massa e leve ao forno, previamente aquecido, por cerca de 20 minutos a 160 °C.
Opcional: Adicione sementes de chia por cima.
