Este Pão de Banana vai deixar um aroma irresistível na cozinha. O melhor convite para um pequeno-almoço demorado e delicioso!
Preparação: 1 hora
Dificuldade: Fácil
Custo: Económico
Porções: 8
INGREDIENTES
4 bananas (3+1 para decorar)
2 Ovos Matinados
1 c. café de bicarbonato de sódio
1 c. chá de canela
240 g de farinha
50 g de manteiga
5 g de sal
5 g de fermento químico para bolos
PREPARAÇÃO
01.
Pré aquece o forno nos 180 °C.
02.
De seguida, esmaga as bananas e mistura todos os ingredientes sólidos. Envolve bem.
03.
Acrescenta a manteiga amolecida e envolve bem com uma vara de arames.
04.
Junta os Ovos Matinados e mistura mais um pouco, até ficar uma mistura homogénea. Acrescenta as bananas esmagadas e, se gostares, junta umas pepitas de chocolate ou nozes a gosto.
05.
Unta a forma com manteiga e papel vegetal.
06.
Despeja a massa na forma, coloca uma banana fatiada na longitudinal por cima e leva ao forno.
07.
Leva ao forno pré-aquecido por 40 a 50 minutos, mantendo a temperatura nos 180 °C.
